Cây thuốc

Nước ép củ cải - ứng dụng và tác dụng


Nước ép củ cải - một phương tiện của bệnh lý tự nhiên

Nước ép củ cải là một phương thuốc cổ xưa. Rễ củ cải là một loại cây quan trọng ở Ai Cập cổ đại. Vào thời trung cổ, nó là một trong những cây quan trọng nhất trong y học tu viện. Nước ép củ cải được biết đến với công dụng trị ho. Nhưng nước ép này thậm chí còn có nhiều tiềm năng để hành động. Bạn có thể tìm hiểu thêm trong các dòng tiếp theo.

Củ cải - chung

Củ cải ban đầu đến từ Đông Nam Á và thuộc về gia đình họ cải. Cây này đã được các pharaoh ở Ai Cập cổ đại trồng. Họ đã thêm củ cải vào thức ăn hàng ngày của công nhân, để họ vẫn khỏe mạnh và làm việc hiệu quả trong suốt quá trình xây dựng kim tự tháp. Người La Mã cũng biết về tác dụng chữa bệnh của củ cải. Sau đó rất nhiều, ông tìm thấy con đường vào y học dân gian châu Âu. Vào thời điểm đó, nó được sử dụng cho đá và semolina và scurvy.

Củ cải tồn tại trong các kích cỡ và màu sắc khác nhau - hình trụ đến hình cầu, trắng, đỏ, nâu, tím và đen. Cái gọi là củ cải mùa hè kéo dài có màu trắng và đỏ, củ cải mùa đông hình cầu có màu nâu, tím và đen. Nó còn được gọi là "kháng sinh cho nông dân".

Tác dụng và thành phần

Tác dụng của củ cải và nước ép củ cải chủ yếu là do glycoside dầu mù tạt có trong đó, từ đó dầu mù tạt được sản xuất bởi sự phân cắt enzyme. Những thứ này giúp kích thích ruột và tăng chuyển động của nó. Gan và mật cũng bị ảnh hưởng gián tiếp. Nước ép củ cải có tác dụng lợi mật, có nghĩa là "thúc đẩy dòng mật". Củ cải cũng được cho là có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm. Nước ép củ cải chứa các vitamin như vitamin C, E và A, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ứng dụng

Nước ép củ cải được sử dụng cho các khiếu nại khó tiêu. Đây là một phức hợp của các triệu chứng bao gồm buồn nôn, cảm giác no, ợ hơi, ợ nóng và đầy hơi. Điều này đặc biệt đúng khi có một rối loạn vận động của túi mật hoặc ống mật là nguyên nhân.

Nước ép củ cải cũng được sử dụng cho táo bón. Y học dân gian cũng khuyến cáo nước ép để ngăn ngừa sỏi mật và sỏi mật. Nước ép củ cải là một người bạn đồng hành tốt cho bệnh viêm đường hô hấp trên như chảy nước mũi và ho, vì nó được coi là một chất giải phóng tự nhiên.

Tác dụng phụ và hạn chế sử dụng

Nước ép củ cải nên được tiêu thụ rất cẩn thận trên một dạ dày rất nhạy cảm, vì nó có thể dẫn đến kích ứng niêm mạc dạ dày. Nếu có các bệnh viêm dạ dày (ví dụ viêm dạ dày) hoặc viêm ruột (ví dụ như nhiễm trùng đường ruột), uống nước ép củ cải là không phù hợp.

Nếu đã có sỏi mật, tốt hơn là tránh dùng chúng. Mặt khác, uống nước ép củ cải được khuyến khích với sự hiện diện của semolina song phương. Do tác dụng kích thích của dòng mật, nước ép có thể giúp tuôn ra semolina. Tuy nhiên, nếu ống mật hoặc ống mật bị viêm, nước ép củ cải không nên uống. Cũng không lâu sau đau bụng đường mật, không nên uống.

Sản xuất nước ép củ cải để sử dụng trong ho

Cả củ cải mùa hè và mùa đông đều thích hợp để làm nước ép củ cải. Tuy nhiên, vì củ cải phải được khoét rỗng, nên củ cải mùa đông hình cầu dễ sử dụng hơn. Các thành phần cho việc này là: một quả đầy đặn, không quá nhỏ, đường nâu hoặc mật ong - tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, hộp đựng cao, xiên hoặc kim đan dài và một cái lọ có thể đóng lại để lưu trữ. Ngoài ra, mật ong có lợi thế là nó bám vào màng nhầy và do đó làm giảm cơn thèm thuốc.

Nước trái cây có tác dụng giải phóng mạnh và do đó rất phù hợp cho nhiễm trùng đường hô hấp với sự tích tụ chất nhầy lớn. Nhưng ngay cả với vết xước đầu tiên ở cổ họng và ho khó chịu, nước ép củ cải là phương pháp được lựa chọn.

Củ cải không may "khóc" trước

Đầu tiên, củ cải được cắt mở ở đỉnh và sau đó rỗng sâu khoảng ba đến bốn cm. Sau đó, nhiều lỗ được khoan trong củ cải bằng kim đan hoặc xiên - từ trên xuống dưới. Đây là những điều quan trọng để củ cải có thể khóc ra được. Hãy nhớ rằng các lỗ phải đủ lớn để nước củ cải được hình thành để có thể thoát ra.

Khu vực rỗng của củ cải bây giờ được phủ đường hoặc mật ong. Vì vậy, nước ép củ cải được đánh bắt, tàu cao hoặc một bát cao đi vào chơi. Việc mở phải sao cho củ cải có thể đứng tốt trong đó. Các đầu phải nhô vào lỗ mở.

Bây giờ là thời gian để chờ đợi. Nước trái cây nhỏ giọt vào bình. Nếu toàn bộ khô lại, một cái gì đó được rỗng ra một lần nữa và đường hoặc mật ong được đổ vào. Quá trình có thể được thực hiện tối đa ba lần liên tiếp. Sau đó, củ cải thường không cho đi. Sau đó tất cả nước trái cây đã thoát ra.

Nước ép củ cải thu thập dưới đáy ly ngay lập tức thích hợp để uống. Điều này có thể được lưu trữ trong một lọ có thể khóa trong tủ lạnh. Mặc dù đường có thành phần bảo quản, nhưng nên tiêu thụ nhanh chóng, vì nước ép củ cải tươi làm đơn giản là hoạt động tốt hơn.

Tốt nhất là uống một muỗng cà phê nước ép lên đến một giờ. Trẻ em nhận được ít hơn theo tuổi của họ, tức là một nửa hoặc chỉ một phần tư.

Chuẩn bị thay thế

Đặc biệt là từ củ cải trắng mùa hè, nước ép củ cải dễ dàng hơn nhiều để chuẩn bị nếu không phải bị rỗng và đục lỗ. Củ cải được rửa sạch, gọt vỏ và nghiền mịn. Thêm đường hoặc mật ong và toàn bộ trong một cái lọ có nắp. Sau khi chờ 10 đến 12 giờ, tốt nhất là qua đêm, nước ép đã sẵn sàng. Nó được căng và đổ đầy vào một cái lọ có nắp vặn hoặc chai thủy tinh có thể đóng được. Ứng dụng này như đã đề cập ở trên.

Chữa xuân bằng nước ép củ cải

Phương pháp này hỗ trợ tiêu hóa protein và chất béo, giúp chống mệt mỏi mùa xuân, kích thích mật, rất tốt cho chứng khó tiêu và hỗ trợ điều trị bệnh gút. Với mục đích này, củ cải được bóc vỏ và nghiền và đặt trên khăn bếp. Điều này được liên kết chặt chẽ với nhau và ép càng nhiều nước trái cây càng tốt vào một cái bát. Nếu bạn có một máy ép trái cây, tất nhiên bạn có thể tránh thủ tục này.

Nước trái cây được uống hàng ngày khi bụng đói. Lượng thức uống được tăng lên và luôn có một ngày nghỉ giữa các ứng dụng. Đây là cách nó hoạt động: 30 ml vào ngày đầu tiên, sau đó 40 ml vào ngày hôm sau, ngày nghỉ khác, sau đó 50 ml. Bạn tăng mức này cho đến khi đạt được 130 ml. Sau đó bạn uống nó trong một đến hai tuần nữa. Thế là hết thuốc chữa. Nếu có sự không tương thích, tất cả mọi thứ tất nhiên sẽ bị dừng lại ngay lập tức. Nếu bạn không muốn tự làm nước ép, hãy lấy nó trong một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Phương pháp chữa bệnh này không chỉ giúp ích cho mùa xuân mà còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa protein và chất béo và do đó rất phù hợp cho mùa Giáng sinh xa hoa. Nếu đã có sỏi mật, điều này nên tránh.

Từ cuối cùng

Nước ép củ cải là một biện pháp khắc phục tại nhà tuyệt vời nếu quan sát thấy các hạn chế sử dụng được đề cập. Đặc biệt với nhiễm trùng đường hô hấp, nếu xi-rô ho mua không muốn giúp đỡ, hãy thử công thức được mô tả ở trên. Điều này là đơn giản, hoàn toàn tự nhiên và có ít tác dụng phụ. Việc sử dụng cho các rối loạn túi mật, khó tiêu hoặc thậm chí để chữa bệnh mùa xuân là thực sự đáng thử. Ngay cả khi nước ép không thực sự ngon, hãy thử. (sw)

Thông tin về tác giả và nguồn

Văn bản này tương ứng với các thông số kỹ thuật của tài liệu y khoa, hướng dẫn y tế và các nghiên cứu hiện tại và đã được kiểm tra bởi các bác sĩ y khoa.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Sưng lên:

  • Hungerbühler, Kurt: Chữa bệnh nội tạng: Khi linh hồn la hét và cơ thể đau đớn, Freya, 2015
  • Hummel, Andreas: Giảng dạy về Dược phẩm, Vincentz Network GmbH & Co KG, 2004
  • Friedrich, Sieglinde; Staudinger, Kurt; Traversier, Rita: TCM với các loại thực vật phương tây: phyt Liệu pháp - châm cứu - dinh dưỡng, Karl F. Haug, 2012
  • Bühring, Ursel: Sách giáo khoa thực hành về dược liệu: cơ bản - ứng dụng - trị liệu, Karl F. Haug, 2014
  • Dorstewitz, Hartmut: "Với phytobamel chống lại vi khuẩn, virus & Co", trong: Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift, Tập 4 Số 4, 2009, Thieme


Video: 3 VỊ NƯỚC ÉP CẦN TÂY SIÊU NGON LÀM ĐẸP DA - 3 BEST CELERY JUICES (Tháng MườI Hai 2021).