Tin tức

Nghiên cứu hiện tại: Tấm nhỏ giúp chúng ta dễ dàng giảm cân hơn


Chế độ ăn uống tấm: đạt được một tác động lớn với các tấm nhỏ
Có thể tấm nhỏ men khi bạn giảm cân? Các nhà nghiên cứu từ Úc đã làm theo giả định này và đã xác nhận luận án. Ai sử dụng đĩa nhỏ hơn, chia nhỏ và ăn khác nhau. Do đó, việc lựa chọn các tấm cũng có thể xác định trọng lượng.

Thủ thuật nhỏ giúp bạn giảm cân
Khi mọi người muốn giảm cân, họ thường thử thói quen ăn uống đặc biệt. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng phổ biến hầu hết không thành công. Trong số những thứ khác, điều này có liên quan đến cái gọi là hiệu ứng yo-yo: sau khi đói và giảm cân, lại có sự tăng cân nhanh chóng. Các phương pháp như chế độ ăn kiêng phụ, trong đó bạn có thể giảm cân trong thời gian dài mà không bị đói hay tập thể dục, hợp lý hơn bằng cách thay thế thực phẩm có hàm lượng calo cao bằng các lựa chọn thay thế ít calo hơn. Thủ thuật với các tấm nhỏ hơn cũng đã được đề xuất trong một thời gian dài. Điều này có nghĩa là bạn chỉ cần ăn ít hơn và giảm cân, những người ủng hộ tuyên bố "ăn kiêng". Các nhà nghiên cứu từ Úc hiện đồng ý với họ.

Thức ăn ít hơn nhờ các đĩa nhỏ hơn
Trước đây, các chuyên gia đã nhiều lần khuyên các đĩa nhỏ giúp giảm tiêu thụ thực phẩm và được cho là giúp bạn giảm cân, nhưng mẹo này chưa được khoa học chứng minh trong các nghiên cứu khác nhau trong những năm gần đây. Điều này đã thay đổi ngay bây giờ. Các nhà nghiên cứu của Đại học Bond Úc phát hiện ra rằng những chiếc đĩa nhỏ hơn giúp ăn ít hơn. Tuy nhiên, chỉ khi người ăn được phép tự sắp xếp phần của mình. Các nhà khoa học xung quanh Natalina Zlatevska gần đây đã công bố kết quả của họ trên tạp chí "Tạp chí của Hiệp hội Nghiên cứu Người tiêu dùng".

Hơn 50 nghiên cứu được đánh giá
Đối với nghiên cứu, nhóm nghiên cứu đã đánh giá hơn 50 nghiên cứu kiểm tra ảnh hưởng của kích thước đĩa hoặc bát đến lượng thức ăn tiêu thụ. Như đã nói, các nghiên cứu riêng lẻ được dành cho các khía cạnh đa dạng nhất về kích thước đĩa và hành vi ăn uống, ví dụ như ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác nhau như đồ ăn nhẹ, muesli, kem, gạo, rau hoặc trái cây. Loại đĩa - dù là bát, đĩa hay đĩa phục vụ - cũng được xem xét, lượng tiêu thụ với kích thước phần cố định hoặc khi những người tham gia nghiên cứu lấy thức ăn của họ. Một số kiểm tra đã được thực hiện trong phòng thí nghiệm, trong khi những người khác tận dụng bữa tiệc buffet trong nhà hàng mà không biết rằng hành vi của họ đang được quan sát.

Tốt nhất là tự sắp xếp đồ ăn
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người tham gia nghiên cứu đã ăn ít hơn 30% khi ăn bữa ăn của họ từ một đĩa nhỏ hơn bình thường. Theo các nhà nghiên cứu, tác động tích cực của kích thước tấm xảy ra chủ yếu trong hai điều kiện. Một mặt, nó đã chỉ ra rằng các đối tượng thử nghiệm đã tiêu thụ số lượng nhỏ hơn, đặc biệt là khi họ tự ăn. Hơn nữa, có một ảnh hưởng tích cực nếu những người ăn thử nghiệm không cảm thấy được quan sát. Loại thứ hai có thể giải thích tại sao nhiều nghiên cứu được thực hiện trong các phòng thí nghiệm thực phẩm không tìm thấy hiệu ứng kích thước tấm. Tác giả nghiên cứu Natalina Zlatevska cho biết chuyển sang các món ăn nhỏ hơn "cũng có thể giúp giảm khẩu phần tại nhà." Đây có thể là một đóng góp quan trọng để giảm cân. (quảng cáo)

Thông tin về tác giả và nguồn



Video: #207. Livestream Covid-19 u0026Ask Dr Wynn: Cuộc đời lận đận Dexamethasone, thuốc Colchicine, và Hoa Kỳ (Tháng MườI Hai 2021).